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Im Bodenseekreis wird Genuss großgeschrieben – und das Tag für Tag. Wer hier lebt, genießt nicht nur die Aussicht auf See und Alpen, sondern auch eine besondere Nähe zu regionaler Qualität, ehrlichem Handwerk und kulinarischer Vielfalt. Zwischen Märkten, Weinfesten und kleinen Manufakturen lässt sich hier Lebensqualität schmecken – im Alltag genauso wie am Wochenende. Die Genussregion Bodensee verbindet Esskultur, Regionalität und hohe Lebensqualität.
Der Bodenseekreis ist ein Paradies für kulinarisch Interessierte. Ausgezeichnete Restaurants, gutbürgerliche Gasthäuser und Landgasthöfe servieren saisonale Spezialitäten – vom Bodenseefelchen über Wildgerichte bis hin zu Spargel, Hopfensalami, Obst aus den Streuobstwiesen oder Käsesorten aus regionaler Herstellung. Auch vegetarische und vegane Angebote finden sich zunehmend auf den Speisekarten, häufig mit Zutaten direkt aus der Umgebung.
Viele Speisen orientieren sich an alten Rezepten aus der Region, darunter auch Klassiker wie die Maultasche oder süße Spezialitäten wie Apfelküchle. Auch der Tettnanger Aromahopfen, einer der feinsten weltweit, wächst hier: Das südlichste Hopfenanbaugebiet Deutschlands ist bekannt für sein besonders feines, edles Aroma – geschätzt von Braumeistern rund um den Globus.
Die Gastronomie im Bodenseekreis lebt von der Nähe zu Produzierenden, saisonalen Rezepten und handgemachter Qualität. Die Nähe zum See, zu Streuobstwiesen, Weinbergen und Hopfenfeldern prägt den Geschmack – und die Haltung zur Küche.
Wer bewusst einkauft, findet in der Region zahlreiche Hofläden, Märkte und kleine Läden mit Produkten direkt aus landwirtschaftlichen Betrieben. Ob Apfelsaft vom Nachbarort, Honig aus der eigenen Gemeinde, kaltgepresstes Öl, Dinkelmehl oder Kräutertee aus Wildsammlung – regionale Produkte aus dem Bodenseekreis lassen sich nicht nur genießen, sondern auch mit nach Hause nehmen.
Die Initiative „Gutes vom See“ bringt rund 100 Landwirte und -wirtinnen, Händlerinnen und Händler sowie Gastronomiebetriebe zusammen, die sich für transparente Herkunft, Qualität und eine nachhaltig erzeugte Genusskultur im Bodenseekreis einsetzen. Ihr Ziel: das Bewusstsein für umweltschonend erzeugte, regionale Lebensmittel zu stärken – und echten Genuss wieder erlebbar zu machen. Direktvermarktung und bewusster Genuss gehören hier selbstverständlich zum Alltag.
Von Frühjahr bis Herbst reiht sich in den Städten und Gemeinden des Landkreises ein Fest ans nächste. Ob Wein-, Apfel- oder Heimatfest – hier wird mit Hingabe gefeiert, was wächst und schmeckt. Besonders bekannt ist das Bodensee-Weinfest in Meersburg, bei dem zahlreiche Winzerinnen und Winzer sowie Weingüter aus der Region ihre Weine direkt am See ausschenken – begleitet von Musik, gutem Essen und einem herrlichen Blick über das Wasser. Weinfeste am Bodensee sind ein Höhepunkt der regionalen Kulinarik.
Auch weiter landeinwärts ist das kulinarische Jahr gut gefüllt: Beim Schlossseefest in Salem oder dem Tettnanger Hopfenwandertag treffen regionale Spezialitäten auf Geselligkeit.
Im Frühling locken Bärlauch und Spargel, im Sommer frische Salate und Beeren. Der Herbst bringt Most, Kürbis, Wild oder ein frisch gebackenes Dinnele aus dem Holzofen, der Winter duftet nach Maronen, fruchtigen Likören, Schokolade und warmem Zopf. Jede Jahreszeit bringt neue Spezialitäten vom Bodensee hervor.
Wer gern mit anderen zusammenkommt, findet ganzjährig Genussveranstaltungen in der Region – vom Wochenmarkt über den Ab-Hof-Verkauf bis zum winterlichen Adventsmarkt mit Glühwein aus regionalen Rebsorten. Auch Biergärten mit Blick auf den See und Weinreben gehören zur kulinarischen Lebensart der Region.
Top Arbeitgeber im Bodenseekreis auf einen Blick!
Fischspezialitäten wie geräuchertes Felchen, Zander oder Kretzer gehören zum festen Bestandteil der regionalen Küche. Dazu passen lokale Weine – Riesling, Müller-Thurgau oder Spätburgunder – ebenso wie Edelbrände, fruchtige Liköre oder Gin aus Streuobst und Kräutern.
Auch handgefertigte Schokoladen, Pralinen und süße Spezialitäten aus regionalen Manufakturen runden das Genusserlebnis ab. Kreative Ideen zeigen sich etwa in innovativen Produkten wie herzhaftem Schokoladenbrot oder in vielfach ausgezeichneten Konditoreien, die mit hochwertiger Handwerkskunst begeistern.
Ein echtes Highlight: das Trinkwasser aus Sipplingen. Die westlichste Gemeinde des Bodenseekreises versorgt mit ihrer Anlage täglich über vier Millionen Menschen mit hochwertigem Wasser aus dem Bodensee – ein Produkt, das still und doch unverzichtbar ist.
Im Bodenseekreis gehen Kulinarik und Lebensqualität Hand in Hand. Wer hier wohnt, kann täglich auf hochwertige Lebensmittel aus der Region zurückgreifen, genießt kurze Wege zur nächsten Hofbäckerei oder zum Wochenmarkt – und lebt in einer Kulturlandschaft, die eng mit dem Thema Genuss verwoben ist. Ob für alle, die Genuss lieben, Familien oder gesundheitsbewusste Menschen: Das gastronomische Angebot im Bodenseekreis bietet für alle etwas.
Darüber hinaus überzeugt die Region auch in Sachen Karrierechancen: Einblicke in die vielfältigen Unternehmen und beruflichen Perspektiven im Bodenseekreis erhalten Sie hier.
Ob bei einem Glas Wein am Seeufer, einem hausgemachten Gericht im Landgasthof oder bei der Zubereitung regionaler Produkte daheim: Typisch Bodenseekreis ist die Verbindung von Geschmack, Regionalität und Lebensfreude. Das macht die Region nicht nur zu einem attraktiven Ausflugsziel, sondern zu einem Ort, an dem man gerne lebt und isst – das ganze Jahr über.
Typisch für die Region sind Felchen aus dem Bodensee, Maultaschen, Dinnele, Hopfensalami, fruchtige Liköre, saisonales Obst und Gemüse sowie Weine aus heimischen Rebsorten.
Frische Produkte direkt aus dem landwirtschaftlichen Betrieb gibt es in zahlreichen Hofläden und bei Direktvermarktern – etwa in Überlingen, Meersburg oder Hagnau.
Ja, viele Gasthäuser, Cafés und Hofläden bieten vegetarische oder vegane Speisen an – oft mit Zutaten aus der Region und passend zur Saison.
Zu den beliebtesten Märkten zählen Friedrichshafen, Überlingen und Meersburg – hier findet man regionale Spezialitäten, frisches Gemüse, Käse, Fisch und vieles mehr.
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